ZERO UNO - Franciacorta - Andrea Arici
€27.00
Franciacorta - Le colline della stella
Andrea Arici
Dosaggio Zero
Chardonnay 90%
Pinot Nero 10%Affinamento di 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un secondo affinamento in bottiglia sui lieviti dai 18 ai 30 mesi. Segue un ulteriore affinamento di almeno 3 mesi dopo la sboccatura.
Un dosaggio zero curato e intenso che si abbina al meglio con antipasti a base di pesce e verdure, ma è anche ottimo come aperitivo.
Categoria bollicine