ZERO ROSE' - Franciacorta  - Andrea Arici

€30.00

Franciacorta - Le colline della stella - Andrea Arici 

Rosè Dosaggio Zero

 

Pinot Nero 100%


Un rosè di sole uve Pinot nero che affina per 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 24 mesi. Segue un ulteriore affinamento di almeno 3 mesi dopo la sboccatura.

 

Un dosaggio zero curato e intenso che si abbina al meglio con antipasti a base crostacei, ma è anche ottimo come aperitivo.