Vespolina - B
€12.00
La Vespolina è un’uva a bacca nera a maturazione precoce. Da una vinificazione in purezza con una pigiatura soffice si ottiene un vino di ottima struttura.
Alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata, segue un periodo di affinamento in acciaio (6 mesi circa) per poi essere imbottigliato, dove prosegue il processo di affinamento e di evoluzione fino a raggiungere il suo optimum dopo altri 3-5 mesi.
Vitigno: 100 % Vespolina
Zona di Produzione: Colline Novaresi, Piemonte, Italia
Vinificazione in purezza, con pigiatura soffice e macerazione sulle bucce per 7-8 giorni.
Colore: rosso rubino con riflessi porpora.
Profumo: frutta rossa matura, viola e note speziate.
Sapore: secco, morbido con un tannino piacevole avvolgente, persistente in bocca con un finale di melograno e frutta rossa matura.
Abbinamento: vino di tutto pasto, ottimo con salumi, piatti di carne e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 18° C
Gradazione alcolica: 12 %
Formato bottiglia: 75 cl
Alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata, segue un periodo di affinamento in acciaio (6 mesi circa) per poi essere imbottigliato, dove prosegue il processo di affinamento e di evoluzione fino a raggiungere il suo optimum dopo altri 3-5 mesi.
Vitigno: 100 % Vespolina
Zona di Produzione: Colline Novaresi, Piemonte, Italia
Vinificazione in purezza, con pigiatura soffice e macerazione sulle bucce per 7-8 giorni.
Colore: rosso rubino con riflessi porpora.
Profumo: frutta rossa matura, viola e note speziate.
Sapore: secco, morbido con un tannino piacevole avvolgente, persistente in bocca con un finale di melograno e frutta rossa matura.
Abbinamento: vino di tutto pasto, ottimo con salumi, piatti di carne e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 18° C
Gradazione alcolica: 12 %
Formato bottiglia: 75 cl
Categoria vini rossi